山东巴三叔餐饮管理有限公司是致力于弘扬中华特色美食的餐饮企业。旗下品牌巴三叔麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法。主要采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！麻辣香锅起源于重庆，是由川渝地方麻辣风味融合而来。土家风味地道实在，当地老百姓家常做法是以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。并且由此发扬光大。麻辣香锅属麻辣口味，因此颇受全国食客喜爱。麻辣香锅的麻辣鲜香不是一般美食可以匹敌，其味道十分美味，且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好。
 山东米良电子商务有限公司旗下巴三叔麻辣香锅更是融合了火锅与炒菜的精华，在不断悉心的研究之下，麻辣香锅变得愈发充满了时代的味道。 锅底配方和独特的烹调技术，在天然醇和的基础上又迎合了现代都市人的口味。一口口美味鲜嫩脆滑、辣而不燥、芬香扑鼻、回味无穷。近些年来，麻辣香锅更是以其独特的方式和美味风靡京城，并快速蔓延全国。